1. Rheology of fluid, semisolid, and solid foods:principles and applications

پدیدآورنده :

کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه الزهراء (س) (تهران)

موضوع : ، Rheology.,، Theoretical and applied mechanics.,، Food technology.

رده :
TP
372
.
5
.
R34
2014